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류수영 고추장버터등갈비 레시피.jpg

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준비물 첫째

등갈비 2팩에 2만원 이하라 함
3명 정도는 거뜬히 먹는다 함ㄹㅇ


살 한쪽 붙어있게 자르기

뼛가루 있을지 모르니 물에 한번 씻기 ㄱㄱ


대파 양파 다진 마늘 준비


그냥 등갈비만

초벌로 구워줌


양념 재료 ㄹㅇ


간장 먼저 4스푼 ㄱㄱ

좀 볶다가


설탕 4 고추장4 ㄱㄱ


케첩 1 ㄱㄱ


다진마늘 1


식초1


양념 레시피들


대파 양파 투하 ㄱㄱ




그렇게 좀 볶다가

물 ㄱㄱ

불을 강불로 올려서 좀 끓이다가


물이 끓기 시작하면
뚜껑 닫고 약불 40분 고고


40분 후
물이 좀 졸아듦

지금 먹어도 맛있을 만큼
살이 부드러워짐


강불로 다시 변경 ㄱㄱ


7~8분 고고


하나 남은 마지막 재료!


버터 ㄹㅇ


딱 요만큼


후추 20바퀴 ㄱㄱ


높게 쌓아준 다음에



양념쇼

크... 지리노 ㄹㅇ..


와...

이건 돈도 얼마 들지도 않고
비주얼도 그렇고

해먹어볼만하네 ㄹㅇ..


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