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류수영 '만원찜닭' 레시피.jpg

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만원으로 파는 것 같은
찜닭을 만들 수 있다고 함

물에 불리기 필수!

바통 두께 정도로 잡으면 = 100g이라고 함


닭 물에 담가두고

부재료들

여기서 하나만 아무거나 쓰라고함


부재료들 준비 완료! ㅋㅋ


껍질을 아래 방향으로 구워줘야 한다고 함


소금 3꼬집

노릇해지면 뒤집어서


건고추 ㄱㄱ


짜장가루 < 이게 비법 가루라고 함 ㄷㄷ


소주 1잔이 8스푼 정도 된다고 함
편하게 소주잔으로 계량 ㄷㄷ

개꿀팁이네

양념들 넣고

볶볶하다가 ㅋㅋ


자 드가자 ㅋㅋㅋㅋㅋ


생강 잊지 말아용ㅋㅋㅋ


강불 on


양파 숨이 죽으면 물 800ml ㄱㄱ


이 형은 항상 후추 20바퀴임ㅋㅋㅋㅋ



가장자리에 넣는 이유가 그냥 넣으면 뭉그러져서 그렇다함


감자는 조리 후반 메모 ㅋㅋ




15분 지나면 요렇게 됨ㅋㅋ


강불 5분 가자구 ㅋㅋ


손잡이 쪽으로 한군데 몰아 넣으라 함


당면 때문에 국물 졸아들면


고고싱ㅋㅋㅋ


4분이면 완성ㅋㅋ


국자 ㄴㄴ 그릇에 바로 부으면


요렇게 이쁘게 된다고 함
아까 당면 한쪽에 몰아넣으라는 이유가 이거임

그리고 취향따라 위에 고춧가루 좀 뿌려주면 굿



와...

진짜 파는 거 같노 ㄹㅇ...


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