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[요리대회참가/디저트] 지옥에서 온 곰(이었던것)

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ㅎㅇ
발렌타인데이를 맞아 초콜릿을 준비해보려했다!!

참고한 영샹은 이거. 곰돌이 졸귀임 
이제 어떻게 ㅈ된지만 보면됨

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[발렌타인데이?] 다이소템으로 백화점 퀄리티의 고오급 곰돌이 파베 초콜릿 만드는 방법! (종이컵계량)

#발렌타인데이쿠키#발렌타인데이#발렌타인데이초콜릿#발렌타인데이다이소#파베초콜릿#연유초코릿#초콜릿#화이트데이#▽▼ 더보기란을 꼭 확인해주세요 please click on the down below ▽▼▶ 화질 2160p로 설정 후 시청해주세요 ◀☆"좋아요"와 "구독"은 영상 제작에...

youtu.be

준비물은 코코아 코인 / 코코아 파우더 / 생크림 / 얼초

사실 저거 보기전에 걍 생초콜릿 만드려고 코코아 파우더랑 코인, 생크림만 샀는데 영상 보니까 장식 만들고 싶어서 더 사려고 오늘 두시간 반 다이소랑 이곳저곳 돌아다녔는데 지금 설이라..

꿩대신 닭이라고 얼초안에 있는거 쓰려고 함 

먼저 중탕용 물 끓여주고 중탕함. 
얼초도 같이 녹임

대충 녹은거



생크림 비율은 2:1이 좋다해서 50ml 준비하려고 했는데 약간 넘치게함. 
초보자 비율이 2:1이고 젤 맛있는건 4:3이래. 



섞음. 약간 좆된게 따뜻한 생크림 넣어야 하는데 찬거넣어서 결정 생기고 난리남..
그래서 다시 중탕.



냉장실행. 첫번째 실수 슈발.
냉동했어야햇는데


냉장시키는동안 스프링클이 없어서 눈하고 하트를 만듦
저 까망이들은 하얀눈안어울리면 눈으로 하려했는데 사용용도가 좀 이상해짐


얼초도 틈틈이 만듦.지옥에서 온 얼초

드디어 반죽! 
반죽이 너무 질어서 ㅈ됨. 

두번째실수틑 한건 라텍스 장갑껴야 그나마 컨트롤이 가능한데 안된거.. 아...진짜 너무 힘들엇다. 

그래서ㅓ 일케 손발만 만들고 귀는 못만듦

세번째 실수. 카카오 파우더를 체에 안치고 한것.
안치고 만든 첫번째는 이따위다. 

나머지는 다행히 체에 쳤다. 
앞에서 만든 까만눈(이었던것)은 귀로 둔갑함

초콜릿 놓는 유산지 컵 안사서 유산지도 일케 오려붙이고


이렇게 눈코입 찬찬히 붙이면 완성!!!
좀 지옥에서 온 비주얼이지만 암튼 완성. 
눈알 깨끗한 순서대로 나중에 만듦

제일 큰 실수는 내생각엔 연유안넣고 생크림 넣은거임.
진짜 너무 반죽이 질어서 지금 냉동실에서 꽝꽝 얼리고 있슴

선물줄땐 숟가락이랑 같이 줘야할듯

보고 처웃을 생각하니 킹받네

암튼 대회 참가 인증! 

끝!
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