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노르웨이 vs 한국 연어

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원래는 사람의 출입이 안되는데 제작진을 위해 견학을 허용한 양식장



경치 죽이노~~!!




바다에 가두리 방식으로 양식중



때깔좋은 연어들




사료는 파이프처럼 생긴 관에서 투하되어 자동 공급된다



사람이 먹어도 될 정도의 안전한 사료



양식장의 사료 자동화 공급 시스템
모든 사료는 관을통해 이동되며 최종적으로 아까올린 관을통해 자동적으로 투하된다



마치 군부대의 지통실을 연상시키는 양식장의 사무실



기생충을 레이저로 딸깍해서 처리함 ㅋㅋㅋㅋ




성체가 되지못한 연어는 임시로 수조에서 키우며



한마리씩 자동적으로 백신을 접종함




출하되는 연어는 초대형 파이프를 통해 웰보트로 이송된다



웰보트의 연어는 임시그물망에 옮겨지며 그물망의 연어는 호스를 이용해 바로 가공공장으로 이동함



상당부분 자동화가 된 가공공장





한국의 어느 연어 양식장
노르웨이와 달리 수조를 이용해 연어를 양식중



수조양식 특성상 바다양식보다는 수에 한계가 있어 보인다



사료공급은 인력에 의해 수동으로 공급



수조양식 특성상 시간이 지날수록 수조내에 똥이 쌓이고 사람이 기계를 이용해 일일이 똥을 주기적으로 치워줘야 한다고 함



한국에서 양식되는 연어는 태평양 연어인데 지방이 노르웨이 연어보다 적다고 함



100% 인력에 의해 진행되는 출하작업



해체작업도 100% 인력에 의해 진행



연어에서 흙내가 종종 날 수 있고 그에따라 관리가 필요하다는데 태평양 연어만의 특징인지는 확인되지 않음




 

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