진토닉 기본에 충실한맛
그래서인지 더 좋았음 고든스 진토닉을 진짜 오랜만에 먹어보니 이게 이정도였나 싶기도하고 진짜 맛있었음 ㅋㅋㅋㅋㅋ
트립투파리
밀크위싱을 한 칵테일 장미향이 과하지 않게 나고
라즈베리 맛이 강하고 깔끔했음
에프터런치
커피와 코코넛크림 그리고 퍼넷
코코넛 고소함과 달달한커피 그리고 퍼넷때문에 뒤쪽에 허벌한 소화제 같은느낌 식사후에 먹기 아주 좋은맛
아배즈랑 스즈 비교 옆테이블 분들이 궁금해 하셔서
나도 어쩌다 먹게됨
상당히 흡사한듯 아베즈가 좀더 쓴맛이 적고 시트러스가 약간 더 있긴한데 이정도면 대체로 좋은듯
데낄라샷
서비스 인데 자몽에 소금살짝이 아주 좋았음
퍼펙트클리너
무화과와 포도 천천히 마셔야지 하고 5분도 안되서 다마심???
모과진 드렸더니 해주신것 콥스리바이버 아니스 때문에 압생트를 빼고했는데도 부족한게 없었음
스파클업
토마토와딜거품 토마토 감칠맛 딜향이 조합이 아주 좋았음
얼씨네그로니
돼지감자가 코코아 같은 맛을 내줘서 신기했음
고소리술을 사용해서 감귤정과를 같이 내주셨는데 살짝 달고 신맛이 술과 굉장히 잘어울렸음
진토닉(holon)
선물 받으신 진으로 서비스로 만들어주심
산초에 맛이 특징적 일본 느낌이 아주 물씬 풍기는 맛
고흥유자피즈
브라운버터로 팻워싱이었나 그것 때문에 생각했던 유자음료하고는 달라서 좋았음 그리고 가니쉬로 준 카라멜튀일도 아주 잘맞았음
송편
말이 필요없는 GOAT
질감까지 완벽함 마시는 송편
예인코블러
루바브가 굉장히 좋았음 쑥쑥들어가는 맛
모스카토 스프리츠
모스카토향이 아주 좋았음 맛있었음
경주
대몽제를 기주로 사용해서 귤시럽을 넣은 사워 칵테일
거품 부분이 아주 잘 올라와서 아주 좋았음
메이크센트
마티니를 마시기 편하게 만들었다고 하셨는데
버무스대신 소비뇽블랑을 이용해서 만들걸 사용하시는데
알콜감도 적당하고 드링커블한 마티니 살짝 산미도 있고
맛있었음 그리고 수제 올리브 이거 너무 맛있다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
긴밤
팥맛이 은은하고 찰보리로 만든 과자가 잘어울렸음
이것도 마셔볼만한듯 맛있었음
이걸로 올클리어!
언퍼펙트클리너
목테일 살아서 돌아가라고 서비스 주신듯한..
패션후르츠가 들어가서 깔끔하게 마무리해줬음
안간 사람은 빨리 경주행 ktx를