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일본사람들이 밥맛에 까다로운 이유

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일본은 분지나 평지, 산 등 매우 변화가 풍부하고, 각각 기후가 달라서 벼가 자라는 환경이 다르기 때문에 다양한 품종이 발달했고

그 결과 쌀 품종과 어느 밥솥을 사용하는지 중요할 정도로 밥맛에 까다로워졌다.



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