1. 똑바로 앉는다
직각식사 수준으로 앉는 것이 아니라, 저녁에 소파에 앉아있는 정도만 아니면 된다.
2. 식사 시작 전 폰은 주머니 안 같은 곳에 꺼둔 채로 놓는다, 즉 밥먹으면서 디씨질 금지.
3. 호스트(초대한 사람)가 앉기를 기다린다.
4. 냅킨은 목이 아닌 무릎 위에 둔다.
5. 식사가 끝나지 않았음을 알리려면 식기 위에 도구를 올린다, 사용한 도구를 테이블 위에 올리지 않는다.
6. 음식은 반시계방향으로 전달한다, 멀리 있는 것은 손을 뻗어 집지 않고 패스를 요청한다, 요란하게 담지 않는다, 도구로 음식을 찍지 않는다.
7. 음식을 자를 때 외엔 나이프는 가만히 둔다, 중요한 점으로 음식을 먹을 만큼만 자른다, 음식을 받자마자 여러조각 내는 것(돈까스마냥)은 상당한 실례이다.
8. 소리 내면 안된다.
9. 먹으며 말하지 않는다.
10. 의자 정돈은 필수이다. 5분 이상 밖에 나가지 않는다.
11. 빨아먹지 않는다, 절대로.
12. 식기를 부딪치지 않는다, 나이프로 식기를 긁지 않는다, 음식을 짓뭉개지 않는다.
13. 술은 같이 마신다, 물은 상관없다.
14. 적당히 마신다.
15. 적당히 마신다, 직접 부어먹지 않는다 (호스트가 당신의 잔이 빈 걸 알아차릴 것이다)
16. 식사가 끝나고 식사에 대한 칭찬, 호스트에 대한 칭찬은 필수이다.