막걸리전문가 백종원선생님이 고집을꺾고 직접만드신 누룩...jpg

- 골목식당 막걸리 물 vs 누룩 논쟁.jpg

전통주 연구로 식품공학 석사 따고

막걸리에 어울리는 안주 만들어달라고 신청했는데

갑자기 막걸리에 수돗물 썼다고 미식가인척 하며 시비검

관련 박사 교수들 다 누룩이 중요하고

양조장들 죄다 수돗물 쓴다고 함

술도 조또 모르면서 아는척 존나게 한거임

그러니까 술을 블라인드 테스트하면서 물로 입도 못헹구게 하지

얘기해보면 술알못인거 존나 티나는데

자꾸 술에 손대려 하니까 술은 건들지 말고 안주만 만들어 달라는데

똥고집이라고 개지랄함

누가 똥고집 부리는 걸까?

결국 막걸리집 사장은 빌런몰이 당해서 한달간 쳐맞고

지금은 백대표님이 솔루션해준 막걸리에요 하면서 팔고있음

물론 뿌가가 뭘 솔루션해줬는지 알수 없음 ㅋㅋㅋㅋㅋ

이제 대량생산 해서 여러곳에 납품하는데 진짜 수돗물 안쓰고 지하수 쓰긴 할까? ㅋㅋㅋㅋㅋ

- 백종원 선생님이 말씀하시는 장사의 조언 10가지.txt